Mugaritz. Sin pan ni postre
Mugaritz. Sin pan ni postre
Mugaritz. Sin pan ni postre en Cuevana 3. Cada año el equipo de Mugaritz trabaja a puerta cerrada para diseñar una propuesta gastronómica vocacionalmente distinta cada temporada, despojándose de todo, para volver a empezar casi desde cero. Cada temporada constituye un salto al vacío imprevisible. Un camino repleto de preguntas, un desafío creativo que comparte con los comensales curiosos invitándoles a abrir la mente y no solo la boca.
- Género: Documental
- País: Spain
- Director: Paco Plaza
- Actores:
